Auxiliar de Cozinha

Detalhes

Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha responsável e dedicado para se juntar à nossa equipe. Sua principal função será auxiliar na preparação e montagem de pratos, seguindo rigorosamente as orientações dos Chefes de Cozinha. O candidato ideal deve ter habilidades básicas em culinária e estar disposto a aprender e se desenvolver no ambiente de trabalho. Além disso, será responsável pela higienização e organização da cozinha, garantindo a limpeza dos utensílios e equipamentos utilizados. Procuramos por alguém que seja proativo, ágil, com bom trabalho em equipe e atenção aos detalhes. Se você é apaixonado por gastronomia e deseja crescer profissionalmente em um ambiente dinâmico, essa oportunidade é para você!

Atividades

• Auxiliar a cozinheira.
• Manter a limpeza e organização da cozinha.
• Substituir a cozinheira quando necessário.
• Usar adequadamente os materiais e equipamentos, mantendo-os sempre em boas condições de uso.
• Responsável pelo pré-preparo e preparo dos alimentos.
• Realizar a limpeza da área da cozinha.
• Verificar as datas de validade dos produtos.
• Receber as mercadorias na ausência da cozinheira.
• Higienizar os alimentos.
• Organizar o estoque.
• Auxiliar a cozinheira no início do preparo dos alimentos.
• Seguir orientações do Manual de Procedimentos Operacionais Padrão (POP’S) da Coordenadoria de Alimentação Escolar da Secretaria Municipal de Educação de São Paulo.
• Usar adequadamente os equipamentos de proteção individual (EPI).
• Anotar informações diariamente na planilha da temperatura dos equipamentos (geladeira, freezer e balcão térmico).
• Participar de reuniões com o diretor.

Ambiente de Trabalho

O projeto pedagógico criado em parceria com a Fundação Carlos Chagas e o Instituto Girassol–Educação Infantil e Pesquisa, baseia-se na pedagogia do “Cuidar / Educar Crianças Pequenas”, que significa propiciar espaço, tempo e materiais que permitam às crianças brincar, dormir, se movimentar, expressar pensamentos e sentimentos e adquirir autonomia.

Assistência Psicológica

Plano Odontológico

Carteirinha SESC

Restaurante na Empresa

Vale Transporte

Seguro de Vida

Desconto em Produtos (BLZA, OnHappy)