AFS es una organización internacional, voluntaria, no gubernamental y sin fines de lucro que brinda oportunidades de aprendizaje intercultural para ayudar a las personas en el desarrollo de sus conocimientos, habilidades y entendimiento necesarios para la creación de un mundo más justo y pacífico. El intercambio conlleva a la tolerancia, la tolerancia al entendimiento y el entendimiento a la paz.